Zwetschgendatschi – délice aux prunes bavarois

Le zwetschgendatschi fait penser à un croisement entre la tarte et le gâteau aux prunes. Un délice allemand d’origine bavaroise, malheureusement rare en France. Alors, à vos fourneaux! Ingrédients 280 g de farine de petit […]

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Scones crémeux à la farine de petit épeautre

Les anglais accompagnent à merveille leur thé. Découvrons ici la recette de scones légers et doux, qui fondent dans la bouche … Pour une plaque à pâtisserie (8 gros à 20 petits scones) : 300g […]

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Cookies à la farine de petit épeautre

Ingrédients : 175g de farine de petit épeautre 125g de beurre mou 125g de sucre 120g de chocolat en pépites     1 œuf 1 c.s de poudre d’amande 1 sachet de levure chimique et […]