Ingrédients:
200g de falatilles mix
60g d'huile d'olive
40 à 50g d'eau
Préparation
Dans un saladier, mettre la falatille et y ajouter l'huile. Incorporer l'huile jusqu'à une consistance sableuse en frottant la falatille et l'huile entre vos mains.
Faire un puits au milieu de la farine et y ajouter l'eau. Tourner avec la main pour amalgamer l'eau à la farine, jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Étaler la pâte sur un papier cuisson et découper les crackers au couteau.
Cuire à 200°C jusqu'à ce que les crackers soient bien dorés.
Cela est excellent, on peut y ajouté diverses graines et aromates ( sesame, cumin, sarrasin, fenouil, curry, …) suivant humeur et saisons pour apéro original .
J’y est rajouté des épices et herbes du jardin , délicieux cela change pour l’apéro !!
C’est excellent, original et très facile à réaliser.