Moelleux rapide avec la Chocolatille

Pour un gâteau levé et tout moelleux, dont on se régale des morceaux de noisettes encore un peu croquants sous la dent...

Ingrédients :

400g de Chocolatille

130g de beurre demi-sel

 

 

 

4 œufs

1 c.c de poudre à lever

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Préparation

Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole de 2 l de contenance minimum. Y ajouter les œufs et battre l'ensemble au fouet aussitôt.

 

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Ajouter ensuite la chocolatille et la poudre à lever puis battre de nouveau au fouet.

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Verser dans un moule carré beurré au préalable.

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Cuire à 170°C une vingtaine de minutes (cela dépend de votre four). La pointe du couteau doit ressortir sèche.

Régalez vous !

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3 commentaires sur “Moelleux rapide avec la Chocolatille

    1. Pour remplacer par de l’huile, composée à 100% de matière grasse (contre 80% pour le beurre), remplacez par 100g d’huile et ajuster la consistance de pâte au besoin avec un liquide (eau, lait)

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