Pour un gâteau levé et tout moelleux, dont on se régale des morceaux de noisettes encore un peu croquants sous la dent...
Préparation
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole de 2 l de contenance minimum. Y ajouter les œufs et battre l'ensemble au fouet aussitôt.
Ajouter ensuite la chocolatille et la poudre à lever puis battre de nouveau au fouet.
Verser dans un moule carré beurré au préalable.
Cuire à 170°C une vingtaine de minutes (cela dépend de votre four). La pointe du couteau doit ressortir sèche.
Régalez vous !
Ca a l’air succulent ! Est-Il possible de remplacer le beurre par de l’huile ? Si oui quelle quantité ?
Pour remplacer par de l’huile, composée à 100% de matière grasse (contre 80% pour le beurre), remplacez par 100g d’huile et ajuster la consistance de pâte au besoin avec un liquide (eau, lait)
Ca a l’air délicieux, vivement qu’on repasse par Amiens pour la chocolatille…:)