Ingrédients :200g de farine de seigle125g de beurre demi-selde l’eau froide, quantité à ajuster PréparationLaisser le beurre se ramollir après l’avoir coupé en dés. Mettre la farine de seigle dans un saladier puis le beurre […]
Catégorie : Recettes
Cookies à la farine de petit épeautre
Ingrédients :175g de farine de petit épeautre125g de beurre mou125g de sucre 120g de chocolat en pépites 1 œuf1 c.s de poudre d’amande1 sachet de levure chimique et ½ c.c de sel Préparation Battre le […]
Brioche pur seigle
Une brioche qui a du goût ! Un vrai régal.Ingrédients :350g de farine de seigle170g de beurre fondu 4 œufs 4 c.s.d’eau 4 c.s. de sucre 20g de levure fraiche PréparationMettre la levure fraiche […]