Salade facile lentilles saumon fumé

Peu d’ingrédients pour cette délicieuse salade ! Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de lentilles vertes (300g de lentilles cuites)200g de saumon ou truite fumée2 carottes2 cs de crèmedu citron

Bruschettas – tartines de pain au levain garnies

Les bruschettas, rien de plus facile ni de plus créatif ! Encore faut-il qu’il vous reste du pain au levain… La bruschetta tomates : sauce tomatetomates séchéesolives noirestomeorigan La bruschetta au bleu : sauce tomatebleu […]

Gâteau riz-lentille (maklouba)

Cette recette est très simple à réaliser, le montage lui confère toute son originalité. Le plat original est une « maklouba » qui signifie « renversé ». Ce plat est très cuisiné en Palestine, Syrie, Jordanie. Dans notre version, […]

Houmous aux haricots de Soissons et salade omega 3

Recette de l’atelier culinaire du 17 septembre 2016 Valorisons les légumineuses au quotidien pour raisonner notre consommation de viande avec l’Association Bio Picardie et Corinne Vilt, diététiciennevoir les photos de l’atelier : ici Houmous aux […]

Soupe de potimarron / carottes aux lentilles

Assiette polychrome : riz, lentille, crudités et sauce aux graines

Burger végétarien

Financiers rosés de l’atelier culinaire

Tiramisu granola – pois cassés confits et fruits frais

Crackers tout tomate

Des crackers tout tomate pour l’apéritif, avec la farine de lentillon rosé.