Ingrédients :
120g de chocolat noir
100g de beurre
120g de sucre
3 œufs
200g de farine de lentillon rosé
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Préparation
Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat.
![gatea-chocolentillon (7) gatea-chocolentillon (7)](https://graine-et-grignote.com/wp-content/uploads/2016/05/gatea-chocolentillon-7.jpg)
Ajouter les 3 œufs entiers et le sucre dans le mélange beurre-chocolat tiédit. Battre ensemble.
![gatea-chocolentillon (9) gatea-chocolentillon (9)](https://graine-et-grignote.com/wp-content/uploads/2016/05/gatea-chocolentillon-9.jpg)
Ajouter la farine de lentillon, le sel et la poudre à lever puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
![gatea-chocolentillon (1) gatea-chocolentillon (1)](https://graine-et-grignote.com/wp-content/uploads/2016/05/gatea-chocolentillon-1.jpg)
Étaler la pâte dans un moule carré, préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
![gatea-chocolentillon (4)](https://graine-et-grignote.com/wp-content/uploads/2016/05/gatea-chocolentillon-4.jpg)
Cuire à 180°C pendant une trentaine de minutes. Contrôler la cuisson avec la lame d'un couteau selon la texture souhaitée. Ce gâteau est un délice avec un bon café !
![gatea-chocolentillon (5) gatea-chocolentillon (5)](https://graine-et-grignote.com/wp-content/uploads/2016/05/gatea-chocolentillon-5.jpg)