Atelier culinaire Fabuleuses Légumineuses

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La ferme Graine et Grignote a accueilli parents et enfants pour son second atelier culinaire samedi 26 novembre 2016. Nos papilles se sont éveillées aux légumineuses ! Fanny, qui anime les cours de cuisine Entre bons petits plats, nous a accompagné pour mitonner de l’entrée… jusqu’au dessert ! Manon nous a livré les supers atouts de ces aliments incontournables et choisi ses recettes préférées (photos en haut). La dégustation-repas était bien délicieuse après s’être réchauffés aux fourneaux...miam! Découvrez en images ces merveilleuses petites graines et leurs saveurs...

Les recettes de l'atelier

Crackers rouges          

Lobio    

Falafels de pois cassés 

Salade pois chiche, roquette et tomate séchées            

Hachis parmentier végétarien  

Tarte aux lentilles germées et épinards              

Mousse au chocolat      

Tartelette citron au haricot