"Rouvroy les Merles m'a accueilli en 2013. J'y cultive 15 ha de terre qui produisent des céréales et légumineuses graines. La transformation des produits en farine, sur meule de pierre, est réalisée à la ferme, ainsi que la panification au levain. Toute la production est vendue en direct sur les marchés, en AMAP et à la ferme."
Edwin Delasalle
