dalbengali (1)

Dal bengali de lentilles vertes

Ce dal utilise le mélange d’épices du nord est de l’Inde, appelé panch phoran. Sa saveur est douce et réconfortante. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 300g de lentilles vertes (ou lentillons rosés) 2 […]

salade lentille verte 2

Salade croquante de lentilles vertes

Un repas complet en une salade croquante et douce. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 100g de lentilles vertes crues (ou lentillons rosés) 80g de tomme 1 carotte 1 endive       1/2 […]